Carpaccio em Brescia
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4.1
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4.1
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Cidade: Brescia, Via Cesare Beccaria 11, Brescia I-25121, Italia, Italy
"Personale molto cordiale e attento al servizio. Mi ha colpito molto la location, adornata di oggetti che sembrano preziosi tesori di un centinaio di a..."
3.9
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3.9
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Cidade: Brescia, Via Fratelli Lechi, 17, Brescia I-25123, Italia, Italy
"Ci siamo stati a cena. Si trattava di una convenzione che ci è stata regalata. Purtroppo il posto non ci è piaciuto: abbiamo aspettato molto tempo tra..."
4.1
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4.1
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Cidade: Brescia, Via Beccaria, 19, Brescia I-25121, Italia, Italy
"Ristorante molto curato, cibo eccellente"
4
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4
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Reserva online
Cidade: Brescia, Via Carlo Zima, 9, Brescia I-25121, Italia, Italy
"Parlando di “Bistecche”con il mio Dottore e delle mie ultime esperienze culinarie all’estero viene fuori che non conoscevo questo bellissmo ristorante..."
3.5
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3.5
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Cidade: Brescia, Via Buttafuoco 21, Brescia I-25123, Italia, Italy
"Bellissimo posto, con possibilità d'estate di poter mangiare fuori, sotto una veranda immensa, con visuale sulla città. Cibo curato, porzioni giuste,..."
4.1
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4.1
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Cidade: Brescia, Viale Della Stazione 1, Brescia I-25122, Italia, Italy
"Ottimo ristorante, con una buona attenzione all'estetica del locale ed alla qualità delle proposte gastronomiche. Lo Staff è di qualità e disponibile..."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
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