Carpaccio em BRESSANONE
Mostrar restaurantes no mapa
4.2
Menu
Reserva online
4.2
Menu
Reserva online
Cidade: BRESSANONE, Unterdorfweg Via Paese Di Sotto, 32, 39042 Brixen Bressanone, Italy, BRESSANONE
"The pizza was a lot better - a pity!"
3.4
Menu
Reserva online
3.4
Menu
Reserva online
Cidade: BRESSANONE, Weisslahnstrasse 10, Bressanone, Italy, 39042, BRESSANONE
"Really very knowledgeable and friendly staff, amazing selection of excellent wine, local and further afield."
4.8
Menu
4.8
Menu
Cidade: BRESSANONE, VIA HARTWIG 9A, BRESSANONE, Italy
Cartão de crédito, MasterCard, Cartão Visa, Wi-fi
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.