Carpaccio em CASTELLANETA
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4.4
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4.4
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Cidade: CASTELLANETA, Via Roma, 246, 74011, Italia, 74018, CASTELLANETA, Italy
"Great service. .. quality fish and fresh"
4.5
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4.5
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Cidade: CASTELLANETA, Via Bachelet, 5, Castellaneta, Italy, CASTELLANETA
"Ottimo ristorante specialità menù di pesce, crostacei e crudo."
4.7
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4.7
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Cidade: CASTELLANETA, Via Delle Spinelle 51, 74011, Castellaneta Italia, CASTELLANETA, Italy
"Carne squisita, dal banco del macellaio al piatto. servizio estremamente cortese, prezzi onesti, porzioni generose in breve, altamente raccomandato! A..."
4.3
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4.3
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Cidade: CASTELLANETA, Via Mauro Fasano, 14, 74011, CASTELLANETA, Italy
"La carne è ottima, il personale è cordiale. Vi consiglio vivamente di provarlo, rimarrete soddisfatti."
4.1
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4.1
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Cidade: CASTELLANETA, Via Roma, 246, Castellaneta I-74011, Italia, CASTELLANETA, Italy
"Ho comprato pesce crudo da portare a casa. Prezzi nella norma"
4.3
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4.3
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Cidade: CASTELLANETA, Via Vico III Commercio, 74011, Italia, 74018, CASTELLANETA, Italy
"Carni eccellenti, cottura perfetta, prezzi contenuti e personale cortese ed educato, il posto lo consiglierei a tutti, qua si va sul sicuro."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.