Carpaccio em CASTIGLION FIORENTINO
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4.8
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Cidade: CASTIGLION FIORENTINO, Corso Italia, 64 A, Castiglion Fiorentino, Italy, CASTIGLION FIORENTINO
"Great food and reasonably priced! It is a modern mom and pop shop, the mother cooks in the kitchen with the daughter and son in law hosting the tables..."
4.4
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Cidade: CASTIGLION FIORENTINO, Piazza Matteotti, 52043, Castiglion Fiorentino Italia, CASTIGLION FIORENTINO, Italy
"Ottimo, prezzi bassi, tutto perfetto grazie mille"
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.