Carpaccio em Ciudad de Panama Panama
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4.3
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4.3
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Cidade: Ciudad de Panama Panama, XFHG+56H, C. 48 Este-Rogelio Alfaro, Panamá, Panama, Ciudad de Panama Panama
4.9
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Reserva online
4.9
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Reserva online
Cidade: Ciudad de Panama Panama, Ave Federico Boyd, Ciudad De Panamá Panamá, Ciudad de Panama Panama
"Muy buen lugar. El interior es muy limpio y nuevo. El servicio fue bueno. La comida también estuvo bien. Pedí el risotto de portobello y estaba delici..."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
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