Carpaccio em CIVITAVECCHIA
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4.2
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4.2
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Cidade: CIVITAVECCHIA, Piazza Aurelio Saffi 12, 00053, Civitavecchia Italia, CIVITAVECCHIA, Italy
"Ottimo cibo e servizio impeccabile consigliato"
3.9
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Cidade: CIVITAVECCHIA, Via Pietro Guglielmotti 2, 00053, CIVITAVECCHIA, Italy
"L'angolo è sicuramente un punto di riferimento per il pesce a civitavecchia, abbiamo mangiato un fritto di calamari delicati. non essendo un amante de..."
4.7
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Cidade: CIVITAVECCHIA, Lungomare Ammiraglio Thaon De Revel, 6, 00053, CIVITAVECCHIA, Italy
"Tagliatelle al ragù di cervo strepitose..."
4.5
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4.5
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Cidade: CIVITAVECCHIA, Lungo Porto Antonio Gramsci, 137, 00053, CIVITAVECCHIA, Italy
"Excellent raw material and excellent cellar"
4
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4
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Cidade: CIVITAVECCHIA, All ' Interno Del Porto Turistico Riva Di Traiano , Di Fronte Al Pontile H , Civitavecchia 00053, Italy, CIVITAVECCHIA
"Staff"
4.5
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Cidade: CIVITAVECCHIA, Via Tevere, 4, 00053 Civitavecchia RM, Italy, CIVITAVECCHIA
"Great food, high quality"
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.