Carpaccio em Colmar
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4.8
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Cidade: Colmar, 14 rue Etroite, 68000, Colmar, France
Serve álcool, Opções veganas, Cães permitidos, Cartão Visa
4.4
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Cidade: Colmar, 1 r. Schongauer, 68000 Colmar, France
Reservas, Famílias com crianças, Opções veganas, Opções sem Glúten
4.3
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Cidade: Colmar, Colmar, 14 place de l’École, 68000, France
Café, Ar condicionado, Adequado para vegetarianos, Cadeiras disponíveis
4.3
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Cidade: Colmar, 12 av Jean de Lattre de Tassigny, 68000, Colmar, France
Reservas, Assentos, Garçons, Crianças
4
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Cidade: Colmar, 9 Rue Des Ecoles, 68000, France, Colmar
Café, Reservas, Cadeiras disponíveis, Aceita Cartões de Crédito
3.6
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Cidade: Colmar, 9 rue des Ecoles, 68000, Colmar, France
Terraço, Romântico, Adequado para vegetarianos, Serve álcool
3.3
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Cidade: Colmar, 24, Rue Des Metiers, 68000, Colmar, France
Serve álcool, Cartão Visa, Wi-fi, Pagamento com cartão
3.7
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Cidade: Colmar, 47 Grand rue, 68000, Colmar, France
Assentos, Serve álcool, Crianças, Romântico
4.5
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Cidade: Colmar, 16 Rue André Kiener, Colmar I-68000, France
"C'est une expérience très réussie. Un grand bravo au chef qui réussit à cuisiner l'onglet de bœuf en fines tranches bleues à la perfection, la cuisson..."
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Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
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