Carpaccio em CONVERSANO
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4.3
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4.3
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Cidade: CONVERSANO, Via Machiavelli, 27, 70014, CONVERSANO, Italy
"Grande qualità e pezzo, bella educazione ottimo posto"
3.9
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3.9
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Cidade: CONVERSANO, 5, V. XXIV Maggio, Conversano, Italy, 70014, CONVERSANO
"Super pizzeria super cuisine super service"
4
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4
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Cidade: CONVERSANO, Via Matteotti 36, 70014, CONVERSANO, Italy
"Bernardo's place is very cozy and I have to say that the prices are extremely fair considering the size of the pizzas. The owner is very approachable..."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.