Carpaccio em CORVARA IN BADIA
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Cidade: CORVARA IN BADIA, Str. Pecei 31, 39033, CORVARA IN BADIA, Italy
"E' un ristorante che spesso andiamo a sciare. Peccato che abbiamo toccato un nuovo cameriere, vedere dall'esperienza che era molto diverso e rude. Sem..."
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Cidade: CORVARA IN BADIA, Via Pradat Val Stella Alpina, Corvara In Badia, Italy, 39030, CORVARA IN BADIA
"Food: 5/5 Service: 5/5 Atmosphere: 5/5More"
4.1
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Cidade: CORVARA IN BADIA, Str. Sotdlijia 4, 39033, CORVARA IN BADIA, Italy
"Zimmer, essen, service super. Danke Danke"
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.