Carpaccio em Croix
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Cidade: Croix, 103 Rue Jean Baptiste Lebas, Croix I-59170, France
"Très bonne accueil avec un personnel souriant. Un cadre très agréable. Certains plats, comme le Super Benoit pour moi, ont été appréciés par tous mes..."
3.5
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Reserva online
3.5
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Reserva online
Cidade: Croix, 21 Avenue des Flandres, 59290 Croix, France, 59170
Mesas ao ar livre, Assentos, Estacionamento disponível, Aceita Cartões de Crédito
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.