Carpaccio em Donostia / San Sebastián
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4.4
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Cidade: Donostia / San Sebastián, Portuetxe bidea 14, 20008 Donostia-San Sebastián, 20018, Donostia / San Sebastián, Spain
"Service: Dine in Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4"
4.2
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Cidade: Donostia / San Sebastián, P.º Colón / Kolon Pasealekua, 15 BAJO. 20002. Donostia / San Sebastián, GIPUZKOA, Spain
"Nice deal and everything we ate was very good."
3.9
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Cidade: Donostia / San Sebastián, paseo de Ulía 193, 20013 Donostia-San Sebastián, Donostia / San Sebastián, Spain
"Fantastic! Big plus for all Spanish wines in pairing."
4.2
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Cidade: Donostia / San Sebastián, Parte Vieja, Calle del Campanario 11, 20003, Donostia / San Sebastián, Spain
"Buena comida y buena atención. Recomendable."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.