Carpaccio em Drancy
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4.3
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Cidade: Drancy, 18 Rue Arthur Fontaine, Drancy, France
"All right, people are simpas we eat very well"
4.5
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Cidade: Drancy, 18 rue Arthur Fontaine, 93700 Drancy, France
"Le patron du restaurant est le tout premier contact que j'ai eu lors de mon arrivée à Drancy. Monsieur très souriant et social. Accueil comme chez pap..."
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Cidade: Drancy, 75 AVENUE MARCEAU, 93700, Drancy, France
O cardápio do Borghese Sarl’s de Drancy inclui 9 menus. No geral os menus ou bebidas no cardápio custam cerca de 8 €. As categorias podem ser vistas n...
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.