Carpaccio em Gargnano
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4.1
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4.1
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Cidade: Gargnano, Via Lungolago Zanardelli 10, Gargnano I-25084, Italia, Italy
Neste site você encontra o cardápio completo do Osteria Al Baccaretto de Gargnano. Atualmente, 8 iguarias e bebidas estão disponíveis.
3.4
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3.4
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Cidade: Gargnano, Via Dell'Angolo 10, Gargnano I-25084, Italia, Italy
Um completo cardápio do Al Vicolo de Gargnano com todos os 8 refeições e bebidas, você encontra aqui na carta.
3.6
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3.6
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Cidade: Gargnano, Piazza Angelo Feltrinelli 21, Gargnano I-25084, Italia, Italy
Neste site você encontra o cardápio completo do Osteria Lo Zuavo de Gargnano. Atualmente, 11 refeições e bebidas estão disponíveis.
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.