Carpaccio em Gradignan
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3.8
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Cidade: Gradignan, 169 cours du General de Gaulle, 33170 Gradignan, Bordeaux, France
"Beautiful nice terrace place for a coffee break."
4
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Cidade: Gradignan, 1 rue des Lauriers, 33170 Gradignan, Bordeaux, France
"Super welcome despite a little context. and a good kitchen."
3.7
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Cidade: Gradignan, 4 Chemin Des Moulins, 33170, Gradignan, France
"Always as good, short but effective card, very good price."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.