Carpaccio em GRAVINA IN PUGLIA
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4.3
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4.3
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Cidade: GRAVINA IN PUGLIA, Piazza Arcangelo Scacchi 7, 70024 Gravina In Puglia Italia, GRAVINA IN PUGLIA, Italy
"Un po caro...ma si mangia benissimo"
4.2
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Cidade: GRAVINA IN PUGLIA, Via Guglielmo Marconi, 18, Gravina In Puglia, Italy, GRAVINA IN PUGLIA
"Servizio un po' lento, ma cibo buono...."
4.3
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4.3
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Cidade: GRAVINA IN PUGLIA, Via Nunzio Ingannamorte, 22, Gravina In Puglia, Italy, 70024, GRAVINA IN PUGLIA
"Excellent quality meat"
3.7
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3.7
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Cidade: GRAVINA IN PUGLIA, Via Borgo 3 Piazza Plebiscito, 70024 Gravina In Puglia Italia, Gravina In Puglia, GRAVINA IN PUGLIA, Italy
"Molto bello locale, ideale per trascorrere le serate con compagnia, personale cordiale, ottimi vini."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.