Carpaccio em Holbox
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4.8
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4.8
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Cidade: Holbox, Calle Gerónimo De Aguilar 2700, Holbox, Mexico
"The atmosphere here is so fun! Perfect lighting, open with light breeze. Lobster risotto was okay, but ravioli was sooo good! Service was wonderful. T..."
4.2
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4.2
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Cidade: Holbox, Av. Pedro Joaquín Coldwell S/n-piso 3, Holbox, Mexico
"La deliciosa comida y el trato fabuloso, una combinación perfecta"
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.