Carpaccio em Jerez de la Frontera
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4.5
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4.5
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Cidade: Jerez de la Frontera, av. Duque de Abrantes, 11403 Jerez de la Frontera, 11402, Spain
"Buena presentación de los platos, calidad constante a un precio razonable, tal vez el gusto falla un poco a mi gusto. Servicio: Dine en Tipo de comida..."
4.4
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Cidade: Jerez de la Frontera, Conjunto Residencial Valdespino, 6, 11402, Jerez de la Frontera, Spain
"Excellent food and service. and the extraordinary corvine"
4.4
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4.4
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Cidade: Jerez de la Frontera, Calle Zaragoza, 2, 11402 Jerez De La Frontera, Spain, Jerez de la Frontera
"I went to prove that every sherry speaks of this new business and few are able to explain with words the concept that Juanlu has implanted in this cur..."
4.6
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4.6
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Cidade: Jerez de la Frontera, Av. Tio Pepe, 5, 11407, Jerez de la Frontera, Spain
"En thefork aparece que aceptan tarjetas regalo pero no es verdad"
4.7
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Cidade: Jerez de la Frontera, Calle Ermita De Caulina 11-03, Jerez De La Frontera I-11405, España, Jerez de la Frontera, Spain
"Good value for money Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4"
4.1
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Cidade: Jerez de la Frontera, Hotel Palacio Garvey, Torneria 24, Jerez de la Frontera, Spain
"Has a day menu for 14 euros and you can choose between 3 first and 3 seconds and dessert. fast, attentive, all right and very nice staff. it's inside..."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.