Carpaccio em La Tour-de-Salvagny
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4.4
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Cidade: La Tour-de-Salvagny, 2 Allée Du Levant, La Tour-de-Salvagny 69890, France
Romântico, Terraço, Cartão de crédito, Cartão Visa
4.3
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Cidade: La Tour-de-Salvagny, 154 avenue du Casino, 69890 La Tour-de-Salvagny, France
Retirar, Assentos, Aceita Visto, Jantar privado
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.