Carpaccio em Las Torres de Cotillas
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4.1
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Cidade: Las Torres de Cotillas, Calle Estación de Lorca, 4 BAJO;APTO. 3ºG. 30820. ALCANTARILLA, MURCIA, Las Torres de Cotillas, Spain
Internet Wi-Fi, Adequado para vegetarianos, Acessível para cadeiras de rodas, Cadeiras disponíveis
4.6
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Cidade: Las Torres de Cotillas, Diseminado Estacion 1, 30565, Las Torres de Cotillas, Spain
"Local muy bonito, trato excelente y comida espectacular"
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.