Carpaccio em Le Bouscat
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Cidade: Le Bouscat, 69 Av. De La Libération Charles De Gaulle, Le Bouscat, France
Assentos ao ar livre, Wi-fi, Acessível para cadeiras de rodas, Televisão
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Cidade: Le Bouscat, 245 av de la Liberation C de Gaulle, 33110 Le Bouscat, Bordeaux, France
"Petit restaurant avec une carte simple qui vaut le détour. Le menu du jour est toujours très bon. Si vous êtes pressé c'est l'endroit idéal."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.