Carpaccio em Lourmarin
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4.4
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4.4
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Cidade: Lourmarin, 15 Rue Philippe De Girard, 84160 Lourmarin, France, French Republic
"We had a pleasant dinner in this restaurant. Mediterranean cuisine cooked with talent. Don t miss the "sardines en escabeche". Nice local rosés wines..."
4.5
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4.5
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Cidade: Lourmarin, Place Henri Barthelemy, 84160 Lourmarin, France, French Republic
"Excellent (Translated by Google) Excelente"
4.1
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Reserva online
4.1
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Reserva online
Cidade: Lourmarin, Place De La Fontaine, 84160, Lourmarin, France
"Very good kitchen, perfect service, I recommend"
4.2
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4.2
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Cidade: Lourmarin, Place Ormeau, 84160 Lourmarin, France
"Copious meals, friendly atmosphere and reasonable price "
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
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