Carpaccio em Marina di Bibbona
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Cidade: Marina di Bibbona, Via Cavaleggeri Sud, Marina Di Bibbona I-0, Italia, Marina di Bibbona, Italy
"Organizzati, puntuali, gentili, ottima cucina. Una vista mare dalla terrazza. Possibilità di lasciare l’auto. Consigliato."
3.4
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Cidade: Marina di Bibbona, Piazza Del Forte, Marina Di Bibbona, Italy, Marina di Bibbona
"Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
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Cidade: Marina di Bibbona, Via Del Mare, 40, Marina Di Bibbona, Italy, Marina di Bibbona
"Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.