Carpaccio em Marina di Grosseto
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Cidade: Marina di Grosseto, Via Francesco Baracca 2, Marina Di Grosseto, Italy, 58100, Marina di Grosseto
Aqui você encontra o cardápio do Da Mario em Marina di Grosseto. Atualmente, estão disponíveis 21 pratos e bebidas na carta. As ofertas alternativas v...
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Cidade: Marina di Grosseto, Via Leopoldo II Di Lorena 39, Marina Di Grosseto, Italy, 58046, Marina di Grosseto
Um completo cardápio do La Gondoletta de Marina di Grosseto com todos os 29 pratos e bebidas, você encontra aqui no menu. Para ofertas sazonais ou sem...
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.