Carpaccio em Mauá
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Cidade: Mauá, R. Santos Dumont, 220, Mauá, Brazil
"Tipo de refeição: Almoço Comida: 5 Serviço: 5 Atmosfera: 5"
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Cidade: Mauá, Rua Santa Cecilia 167, Mauá I-09370-110, Brasil, Brazil
Aqui você encontra o cardápio do Iwata Sushi em Mauá. Atualmente, estão disponíveis 2 menus e bebidas na lista. As ofertas sazonais ou semanais você p...
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.