Carpaccio em Montargis
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4.4
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Cidade: Montargis, 5 Rue du Loing, 45200 Montargis, France
"Tres bien service parfait tres bon accueil"
4
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4
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Cidade: Montargis, 26 Rue Jean Jaurès, 45200 Montargis, France, French Republic
"Ambiance cosy cuisine raffinée et bon service A tester !"
4.4
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Cidade: Montargis, 26 Rue Jean Jaurès, 45200, Montargis, France
"Excellent reception very good kitchen we will come back"
4.5
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4.5
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Cidade: Montargis, 71 rue du General Leclerc, 45200 Montargis, France
"Very good reception, never disappointed!"
4.1
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Cidade: Montargis, 5 rue de l Ancien Palais, 45200 Montargis, France
"Top since the change of chef"
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.