Carpaccio em Neufchâtel-en-Bray
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Cidade: Neufchâtel-en-Bray, 10 Place du 8 Mai, 76270 Neufchatel en Bray, France, Neufchâtel-en-Bray
"Étant fatiguée de lire sur TA quantité d'avis sans aucun critère justifiant ces derniers et donc totalement sans utilité pour le lecteur, je donne ces..."
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Cidade: Neufchâtel-en-Bray, 10 Place 8 Mai, 76270, Neufchâtel-en-Bray, France
"Very good, fast and impeccable service. Good for quality."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.