Carpaccio em New Haven
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4.5
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Cidade: New Haven, 100 Wooster St New Haven, CT 06511-5719, United States
Para levar, AMEX, Happy Hour, Acesso para cadeira de rodas
4.7
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4.7
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Cidade: New Haven, 920 Whalley Ave, 06515, New Haven, US, United States
Um extenso cardápio do Fin And Scale de New Haven com todos os 16 refeições e bebidas, você encontra aqui na lista.
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.