Carpaccio em New York
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4.5
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Cidade: New York, 27 E 21st St, 10010, New York, US, United States
Jantar privado, Romântico, Coquetéis, MasterCard
4.3
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Cidade: New York, 180 Ludlow St., New York 10002, 10002-1549, United States
Taxa de rolha, Acesso para cadeiras de rodas, Crianças, Lareira
4.5
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Cidade: New York, 54 Carmine St., New York 10014, 10014-4471, United States
Quarto Privado, Retirar, Cerveja, Ocasiões especiais
4.4
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Cidade: New York, 120 W 55th StNY 10019, 10019-5305, New York, United States
Taxa de rolha, Café, Descobrir, Área externa para fumantes
4.6
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Cidade: New York, 192 East 2nd StreetNY 10009, New York, United States
Jantar ao ar livre, Brunch de fim de semana, Coquetéis, Vinho
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Cidade: New York, 420 West 13th StreetNY 10014, New York, United States
Acesso para cadeiras de rodas, Coquetéis, Diners Club, Assentos no Balcão
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.
Jasmini, carpaccio isst man roh!
Un avis sur une recette est normalement donné par quelqu'un qui a préparé le plat et qui peut à juste titre donner "son avis " . A quoi peuvent servir tous les avis de ceux qui disent : " Ce doit être délicieux . Ca a l'air succulent . Ca donne envie...
mais
Envie de fraîcheur