Carpaccio em Olten
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4.3
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Cidade: Olten, Aarburgerstrasse 6, 4600 Olten, Switzerland
Reservas, Terraço, Acesso a cadeiras de rodas, Famílias com crianças
4.6
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Cidade: Olten, Vordere Hauptgasse 57, 4800 Zofingen, Olten, Switzerland
Reservas, Reuniões de negócios, Romântico, Terraço
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Cidade: Olten, Bärengasse 8, 4800 Zofingen, Olten, Switzerland
Famílias com crianças, Amigável para vegetarianos, Para levar, Terraço
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.