Carpaccio em Peralada
Mostrar restaurantes no mapa
3.9
Menu
Reserva online
3.9
Menu
Reserva online
Cidade: Peralada, 18 Carrer La Coromina, 17491, Peralada, Spain
"Très bon accueil, service rapide et les pizzas sont bonnes"
3.8
Menu
Reserva online
3.8
Menu
Reserva online
Cidade: Peralada, Carrer Sant Joan, S/N BAJO, 17491, Peralada, Spain
"Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
3.3
Menu
Reserva online
3.3
Menu
Reserva online
Cidade: Peralada, Calle San Sebastia, 20, 17491, Peralada, Spain
"Price per person: €30–40 Food: 1 Service: 2 Atmosphere: 2"
3.9
Menu
Reserva online
3.9
Menu
Reserva online
Cidade: Peralada, 17491, Peralada 17491, Spain
"Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
3.9
Menu
3.9
Menu
Cidade: Peralada, Carretera De Figueres A Peralada, S/n, Peralada I-17491, España, Spain
"Restaurante situado junto a la peralada. cocinado con menú de 20 € y carta. el comedor es exterior, con grandes ventanas y ventilado. la coque escalib..."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.