Carpaccio em POGGIORSINI
Mostrar restaurantes no mapa
3.8
Menu
Reserva online
3.8
Menu
Reserva online
Cidade: POGGIORSINI, Piazza Aldo Moro, Poggiorsini, Italy, 70020, POGGIORSINI
Reservas, Assentos, Acesso a cadeiras de rodas, Serve álcool
4.2
Menu
4.2
Menu
Cidade: POGGIORSINI, Piazza Aldo Moro, 32, Poggiorsini, Italy, POGGIORSINI
Um completo cardápio do Braceria Dal Boucher de POGGIORSINI com todos os 5 refeições e bebidas, você encontra aqui na lista. Para ofertas sazonais ou...
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.