Carpaccio em PONZANO VENETO
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4.1
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Cidade: PONZANO VENETO, Via Mario Fiore, 114, 31050 Camalo, Povegliano Italia, PONZANO VENETO, Italy
"Carne non male , ma le quantità...."
3.8
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3.8
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Cidade: PONZANO VENETO, Via Postumia, 33, Ponzano Veneto I-31050, Italia, PONZANO VENETO, Italy
"Luogo ideale per un pranzo di lavoro , vasto assortimento anche di cicchetti per l'aperitivo.Cucina casalinga.Consigliato!"
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
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