Carpaccio em Ried-Brig
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4.6
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Reserva online
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Reserva online
Cidade: Ried-Brig, Simplonstrasse 43, 3911 Ried-Brig, Switzerland
"Ate well! but forget the rooms! go and sleep elsewhere!"
3.5
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3.5
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Cidade: Ried-Brig, | Glimmuschir, Rosswald 3913, Switzerland, 3911, Ried-Brig
"Als je tijdens het skiën even pauze wilt maken en de zon schijnt is dit echt een geweldig restaurant door het prachtige terras volop in de zon en mooi..."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.