Carpaccio em Ríohacha
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Cidade: Ríohacha, Cl. 4 9 78, Riohacha, Colombia, Ríohacha
"Excelente oferta gastronómica."
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Cidade: Ríohacha, Carrera 7 No. 8-45 | Calle Ancha, Riohacha 440002, Colombia, Ríohacha
"Todos tienen derecho a una segunda oportunidad. Volví a Carneros y me lleve la mejor impresión. La comida es sencillamente excelente. Degustamos caldo..."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.