Carpaccio em Saanen
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4.6
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Cidade: Saanen, Mittelgässli 16, 3792 Saanen, Switzerland, Swiss Confederation
"Amazing food and service. Really good wine selection."
4.6
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Cidade: Saanen, Sonnenhofweg 33, 3792 Saanen , Switzerland
"Impeccable tip top I highly recommend"
4.5
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Cidade: Saanen, Bahnhofstrasse 36, 3777 Saanenmöser, Switzerland, Swiss Confederation
"In such conditions it is simply indescribable!"
4.5
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Cidade: Saanen, Schönriedstrasse 74, 3792 Saanen, 1204, Switzerland
"We loved this hotel. We had all the comfort expected."
3.5
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Cidade: Saanen, Solsanastrasse 15, 3792 Saanen, Switzerland
"Lors d'un petit weekend dans la la Lenk nous nous sommes arrêtés au restaurant de l'hôtel Solsana pour le repas de midi, la bâtisse de l'hôtel fait pe..."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.