Carpaccio em Saint-Gély-du-Fesc
Mostrar restaurantes no mapa
4.3
Menu
Reserva online
4.3
Menu
Reserva online
Cidade: Saint-Gély-du-Fesc, 80 Rue De La Tour, 34980 Saint-Gély-du-Fesc, Hérault, France
"Super team. Very good products, very nice atmosphere. I advise."
3.5
Menu
Reserva online
3.5
Menu
Reserva online
Cidade: Saint-Gély-du-Fesc, 53 r. de l'Aven, 34980 Saint-Gély-du-Fesc, France
"Very nice place with excellent kitchen."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.