Carpaccio em Saint-Quentin
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Cidade: Saint-Quentin, 10 rue de Lyon, 02100 St-Quentin, France, Saint-Quentin
Retirar, Coquetéis, Romântico, Cães permitidos
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Cidade: Saint-Quentin, 5 Place du Palais de Justice, 02100 St-Quentin, France, Saint-Quentin
Reuniões de negócios, Culinária local, Café, Tarde da noite
3.9
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Cidade: Saint-Quentin, 11 Place de l Hotel de Ville, 02100 St-Quentin, France, Saint-Quentin
Mesas ao ar livre, Famílias com crianças, Ar condicionado, Restauração
4
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Cidade: Saint-Quentin, 19 rue Victor Basch, 02100 St-Quentin, France, Saint-Quentin
Romântico, Terraço, Aceita Cartões de Crédito, Cadeiras disponíveis
3.6
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Cidade: Saint-Quentin, 68 rue de Baudreuil, 02100 St-Quentin, France, Saint-Quentin
Reservas, Ocasiões especiais, Famílias com crianças, Barra completa
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.
Jasmini, carpaccio isst man roh!
Un avis sur une recette est normalement donné par quelqu'un qui a préparé le plat et qui peut à juste titre donner "son avis " . A quoi peuvent servir tous les avis de ceux qui disent : " Ce doit être délicieux . Ca a l'air succulent . Ca donne envie...
mais
Envie de fraîcheur