Carpaccio em Saint-Quentin
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4.6
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Cidade: Saint-Quentin, 10 rue de Lyon, 02100 St-Quentin, France, Saint-Quentin
Vinho e Cerveja, MasterCard, Coquetéis, Menu no site
4.4
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Cidade: Saint-Quentin, 5 Place du Palais de Justice, 02100 St-Quentin, France, Saint-Quentin
Reservas, Serve álcool, Ocasiões especiais, Grupos
3.7
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Cidade: Saint-Quentin, 11 Place de l Hotel de Ville, 02100 St-Quentin, France, Saint-Quentin
Pessoal de serviço, Grandes grupos, Famílias com crianças, Grupos
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Cidade: Saint-Quentin, 19 rue Victor Basch, 02100 St-Quentin, France, Saint-Quentin
Reservas, Ocasiões especiais, Grupos, Aceita Cartões de Crédito
4.2
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Cidade: Saint-Quentin, 68 rue de Baudreuil, 02100 St-Quentin, France, Saint-Quentin
Reservas, Grandes grupos, Reuniões de negócios, Café
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.