Carpaccio em San Michele Salentino
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4.3
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4.3
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Cidade: San Michele Salentino, Via Machiavelli, 5, San Michele Salentino I-72018, Italia, Italy
Um extenso cardápio do Macelleria Iurlaro de San Michele Salentino com todos os 5 pratos e bebidas, você encontra aqui no menu.
4.4
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4.4
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Cidade: San Michele Salentino, Via G. Pascoli, 55, San Michele Salentino, Italy
Aqui você encontra o cardápio do Macelleria Francesco Strada em San Michele Salentino. Atualmente, estão disponíveis 2 refeições e bebidas no menu. As...
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.