Carpaccio em SAN SALVO
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Cidade: SAN SALVO, Via Magellano 12, SAN SALVO, Italy
"Locale elegante con un'ottima cucina"
4.7
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Cidade: SAN SALVO, Via Nino Bixio, 66051 San Salvo, Italy, SAN SALVO
"Buena comida, algo caro para lo que es pero buen y gran servicio"
2.4
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Cidade: SAN SALVO, Via Amerigo Vespucci 49, 66050 San Salvo Marina, San Salvo Italia, SAN SALVO, Italy
"The owner is of a unique sympathy"
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.