Carpaccio em San Sebastián de la Gomera
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Cidade: San Sebastián de la Gomera, Prolongacion Descubridores Tercera, 10E, 38800 San Sebastian De La Gomera (Santa Cruz De Tenerife), Spain, San Sebastián de la Gomera
Opções veganas, Amigável para vegetarianos, Assentos, Noite tardia
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
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