Carpaccio em Scilla
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Cidade: Scilla, Via Cristoforo Colombo, 39, Scilla, Italy, 89058
"Alimentazione: 5 Servizio: 4 Ambiente: 3"
3.8
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Cidade: Scilla, Via Grotte 2, Scilla I-, Italia, Italy
"Un buon compromesso per un'ottima cena a Scilla. Il menù è cambiato: offre carpaccio del giorno, ostriche, fritto di pescato del giorno, dei buoni pri..."
3.7
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3.7
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Cidade: Scilla, Via Grotte, 22, Scilla, Italy
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
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