Carpaccio em Sérignan
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4.3
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4.3
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Cidade: Sérignan, Route De La Maire, Sérignan, France
Tapas, Reservas, Assentos, Acessível para cadeiras de rodas
4.5
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Cidade: Sérignan, Chemin De La Drague, 34410, Sérignan, France
Reservas, Mesas ao ar livre, Assentos, Aceita Cartões de Crédito
4.7
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Cidade: Sérignan, chemin de la Barque, parking de la Cigalière34410 SérignanFrance
Jardim de descanso, Reservas, Mesas ao ar livre, Não fumante
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.