Carpaccio em Taverny
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4.5
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Cidade: Taverny, 20 Avenue De La Gare, 95150, Taverny, France
"Fresh and local products Warm atmosphere Redo!"
3.9
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Cidade: Taverny, 25 Avenue De La Gare, Taverny I-95150, France
"I don't have as many words as I liked."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
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