Carpaccio em Ticino
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Cidade: Ticino, Strada Statale 18, Km. 320, Paola I-87027, Italia, Ticino, Italy
"Storico Ristorante-Pizzeria-Sala Ricevimenti localizzato sulla SS18 nel comune di Paola. Cucina di pesce con vasta scelta nel menù e preparazioni semp..."
4.4
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Cidade: Ticino, Corso Garibaldi, 51, Paola I-87027, Italia, Ticino, Italy
"Io non do mai 5 stelle anche quando apprezzo xchè 5 è: di più di così non si può fare. Avrete inteso che qui bisogna venire!! Se abitassi a Milano ver..."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.