Carpaccio em VALDOBBIADENE
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4.3
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Cidade: VALDOBBIADENE, Via Della Cima, 13, Valdobbiadene, Italy, VALDOBBIADENE
Área de estacionamento, Remover, Acessível para cadeiras de rodas, Assentos ao ar livre
4.5
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Cidade: VALDOBBIADENE, Via Erizzo, 31049 Bigolino, Italy, VALDOBBIADENE
Remover, Área de estacionamento, Adequado para vegetarianos, Cadeiras disponíveis
4
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Cidade: VALDOBBIADENE, Via Crede 1, Valdobbiadene I-31049, Italia, VALDOBBIADENE, Italy
"Ritornare sul luogo del delitto (culinario) Lavorare a Valdobbiadene fine anni 70 primi 80 significava essere agli albori della storia esplosiva del p..."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
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