Carpaccio em VENOSA
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4.5
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4.5
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Cidade: VENOSA, Discesa Capovalle 1, 85029 Venosa, Italy, VENOSA
"Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €20–30"
4.1
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Cidade: VENOSA, Via Fornaci, 21, Venosa, Italy, VENOSA
"Pizza."
4.1
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Cidade: VENOSA, Via Fornaci 21, Venosa I-85029, Italia, VENOSA, Italy
"Ottima cucina e un buon servizio. Tempi di attesa tra una portata e l'altra molto brevi e porzioni abbondanti . I prezzi leggermente più alti rispetto..."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.