Carpaccio em Via Batteria Terracina
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Cidade: Via Batteria Terracina, Via Del Quartiere 14/16, Terracina I-04019, Italia, Via Batteria Terracina, Italy
"Locale molto accogliente e curato nei dettagli. Carina la scelta della cucina a vista. Personale cortese e cordiale. Tempi di attesa nella norma. Gli..."
3.9
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Cidade: Via Batteria Terracina, Via Del Quartiere 14/16, Terracina I-04019, Italia, Via Batteria Terracina, Italy
"Locale molto accogliente e curato nei dettagli. Carina la scelta della cucina a vista. Personale cortese e cordiale. Tempi di attesa nella norma. Gli..."
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Cidade: Via Batteria Terracina, Via Campo Dei Fiori, 36, Terracina I-4019, Italia, Via Batteria Terracina, Italy
"Il miglior ristorante di carne di Terracina! Location molto carina all'aperto con una bella atmosfera. Antipasti e secondi di carne molto qualitativi..."
4.1
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4.1
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Cidade: Via Batteria Terracina, Via Salita Annunziata N33, Terracina I-4019, Italia, Via Batteria Terracina, Italy
"Abbiamo mangiato due giorni fa due spaghetti cacio e pepe eccellenti, lo chef ci ha offerto un contorno nell'attesa. Ottimo il servizio dalla ragazza..."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.