Carpaccio em Villafranca di Verona
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4.2
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Cidade: Villafranca di Verona, Via Pasubio 27B, Villafranca Di Verona I-37069, Italia, Villafranca di Verona, Italy
"Cucina ottima e titolari molto disponibili"
3.9
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3.9
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Cidade: Villafranca di Verona, Via Trieste 6A, Villafranca Di Verona I-37069, Italia, Villafranca di Verona, Italy
"Per gli amanti della birra è indubbiamente tra i migliori pub sul territorio. Francamente preferisco le scure, e qui le spinano in maniera impeccabile..."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de Vinho Branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta Branca
- Qty. 0g
Azeite
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de boi
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
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