Carpaccio em Vinon-sur-Verdon
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4.3
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Cidade: Vinon-sur-Verdon, Avenue de la Republique | 877, Avenue de la République, 83560 Vinon-sur-Verdon, France
"Functional room Good kitchen"
4.5
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Cidade: Vinon-sur-Verdon, Compagne de Boutre, Vinon-sur-Verdon, France, 83560
"Première pour nous dans ce snack en pleine nature mais soirée spéciale "tapas" . En fait il ne s'agissait pas de tapas mais de grandes planches à part..."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
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