Carpaccio em Vitry-sur-Seine
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4.4
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4.4
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Cidade: Vitry-sur-Seine, 10 avenue du General Leclerc, 94400 Vitry-sur-Seine, France
"Very nice/good dishes"
3.7
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Cidade: Vitry-sur-Seine, 1 Place de la Liberation | Musée d’art contemporain du Val-de-Marne, 94400 Vitry-sur-Seine, France
"Great food, big portions and great prices."
3.2
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Cidade: Vitry-sur-Seine, 87 Boulevard De Stalingrad, 94400, Vitry-sur-Seine, France
"Stay with friends for dinner. Nothing to say about entries, and desserts. Tiramissu with good strawberries! On the other hand, the meat burger felt st..."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.